두릅의효능1 4~5월 봄 제철 두릅, 수입산과 국내산 차이 건강효능 요즘 마트나 시장에 가보면 제철 맞은 두릅이 한가득 쌓여 있더라고요. 봄이 왔구나 실감이 나죠. 두릅은 ‘봄나물의 제왕’이라고 불릴 정도로 맛도 좋고, 건강에도 참 유익한 나물이에요. 특히 4월~5월이 딱 제철이라 지금이 아니면 1년을 기다려야 하죠.오늘은 2024년 봄을 맞아 두릅에 대해 제대로 한번 정리해볼게요. 어떤 효능이 있는지, 어떻게 고르고 보관하면 좋은지, 또 손질은 어떻게 해야 하는지까지! 두릅이 낯설거나 아직 구매해본 적 없는 분들께도 도움이 되었으면 좋겠어요.1. 두릅의 효능 – 몸이 가벼워지는 봄 보약두릅을 먹으면 특유의 쌉싸래한 향이 입안을 맴돌죠. 그 맛이 바로 몸에 좋은 사포닌 덕분이에요. 사포닌은 인삼에도 들어 있는 성분인데요, 피로 회복과 면역력 향상에 아주 좋다고 알려져 있.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
